• 株式会社中温って?

  「未来食品創造企業」を目指し、チャレンジを続ける老舗食品メーカー。独自技術のFNR製法で調理時間短縮と保存性を高めた根菜類の加熱調理済みカット野菜、栗やタケノコなどの加工商品を製造しています。また、愛媛大学、大手製薬会社と共同開発した「栗渋ポリフェノール」など「安全・安心・健康」を追求した商品開発にも力を注いでいます。

  

• 自分の将来と家族のために心機一転

  結婚を機に将来を見つめ直していたとき、中温で働いている高校時代の友人から「業績がアップし続けている会社で、未来を見据えて若い力を求めている」と声を掛けてもらい、思い切って転職しました。前職とは全く違う職種で分からないことばかりでしたが、友人をはじめ、同年代の社員さんも多く相談しやすい環境でした。

  

• 入社半年で任された
  “栗炊き”が自信に

  入社から半年後、業務の中でも熟練の技が必要とされる“栗炊き”を担当することに。１日に４ｔの栗を炊くのですが、マニュアル通りに行っても、栗の状態や天候によって硬くなったり、（商品価値の下がる）割れが多く出てしまったりと、同じようにできなくて。でも負けず嫌いの性格なので、炊く時間を１分単位で変えるなど試行錯誤を繰り返し、１年後には安定した商品を作れるようになりました。担当者の技量が要で、良し悪しが分かりやすい栗炊きを認めてもらえたことは、自信につながりました。

  

• 頑張った分だけきちんと評価を受けられる会社です

  勤務年数や年齢に関係なく、重要な業務にもチャレンジさせてもらえる職場で、ゴミを拾うといった些細な事から仕事の取り組み方まで、社員のことをきちんと見てくれているのを実感します。入社２年目の昨年、津吉工場製造３課の主任という役職をいただき、評価されることが仕事に対するモチベーションにもつながっています。

  

• 任された業務に全力で取り組み、ステップアップを目指します

  現在、栗炊きは後輩に引き継ぎ、カット野菜商品の充填・殺菌、品質管理などを行っています。パートさんや短期アルバイトの方に働きやすい環境を整えることも大切な役割。常に五手、六手先の作業を見越した段取りを考えています。今後も任された業務に全力で取り組み、現状維持で満足することなくステップアップしていきたいです。

  

※感染対策に留意した上で、一部マスクを外して撮影しています。